Brandneu 🧨 Gastroback Design Vakuumierer Advanced Scale Pro Vakuumierer Mit Digitalwaage 🤩

Design Vakuumierer Advanced Scale Pro

Leistungsstarker Vakuumierer mit Sensor-Touch-Deckel und Präzisionswaage

Durch den integrierten Servomotor öffnet und schließt sich das Gerät automatisch.

Integrierte Präzisionswaage
Wiegt von 0,1 g bis 2000 g in 100 mg Schritten.

Touch-Sensor-Deckel mit automatischer Funktion

Der integrierte Servomotor öffnet und schließt den Deckel des Gerätes automatisch, durch eine einfache Berührung des Kontaktstreifens.

Auf dem LCD-Display erscheint ein Hinweis, wenn der Deckel bewegt wird: „OPEN“ (offen) oder „CLOSE“ (geschlossen).

Ideal zum Unterdruck-Marinieren & Sous vide garen
Vakuumbehälter sind zum Marinieren perfekt geeignet, da sich im Vakuum die Poren in den Lebensmitteln öffnen und die Marinade dadurch besser eindringen kann.

Diese Funktion evakuiert und belüftet den Vakuumbehälter automatisch in Zyklen innerhalb von 30 Minuten. Der Mariniervorgang wird dadurch erheblich beschleunigt.

Für diese Funktion brauchen Sie einen passenden Vakuumbehälter.

Optional erhältliche Behälter-Sets:
Vakuum Behälterset (3-teilig) mit Vakuumschlauch (Art.-Nr.: 46110)
Vakuum Behälterset (2-teilig) mit Vakuumschlauch (Art.-Nr.: 46111)

Für die Nutzung eines Behälter-Sets ist ein Adapter notwendig
Adapter für Behälter-Set (Art.-Nr. Die Oxidation durch den Luftsauerstoff wird dadurch vermindert und die sauerstoffempfindlichen Bestandteile werden geschützt. Die Aromastoffe können nicht aus den Lebensmitteln entweichen. Außerdem wird das Wachstum zahlreicher Keime durch den Mangel an Sauerstoff verhindert.
Eine extra starke Schweißnaht bietet eine besonders zuverlässige Versiegelung. Ein Auslaufen von Soßen o.ä. wird vermieden.

Produktfarbe:

Schwarz

Vakuum:

600 mbar

Vakuumiergerät-Funktionen:

Vakuum-Dichtung

Steuerung:

Berührung

Maximale Arbeitsbreite:

29 cm

Ein-/Ausschalter:

Ja

Eingebaute Anzeige:

Ja

Display-Typ:

LCD

Leistung:

120 W

AC Eingangsspannung:

220 – 240 V

AC Eingangsfrequenz:

50 – 60 Hz

Breite:

380 mm

Tiefe:

140 mm

Höhe:

78 mm

Gewicht:

1,73 kg

Stromkabellänge:

1,1 m

Anzahl:

1